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本课程将分为两个主要领域。我们将首先用于研究酶反应机制的方法。本节将包括稳态酶动力学，速率方程，酶抑制，同位素交换方法，pH和粘度效应，动力学同位素效应和定点诱变。然后，我们将利用这些方法来研究化学机制酶用于催化特定反应（水解;群转移; 1,1氢转移; 1,2氢气转移; C-C键组织;和氧化还原化学）。我们还将涵盖与酶（黄曲黄素，硫蛋白焦磷酸盐，四氢溶胶等）所需的几个辅助因子相关的化学。